Mengurai Kandungan Kimia Jahe

Jahe atau yang dikenal dengan nama latin Zingiber officinale ini merupakan salah satu komoditi bernilai ekonomi tinggi di Indonesia. Tanaman dengan akar rimpang ini digunakan hampir di semua lini industri. Mulai dari kuliner, kosmetika, hingga obat-obatan. Di Indonesia sendiri, jahe sudah lama dikenal dalam dunia kesehatan. Ia bahkan telah lebur dalam tradisi pengobatan nusantara. Memang kandungan jahe ini ampuh mengobati sejumlah penyakit. Senyawa terbaik tersebutlah yang menjadikan jahe begitu istimewa. Apa saja?

Cara Menanam Jahe Di Pekarangan Rumah

Jahe merupakan tanaman multiguna. Bagian akarnya yang berupa rimpang bisa diolah dan dimanfaatkan hampir di semua jenis industri. Jadi jika Anda hanya memahami jahe sebagai bumbu masakan saja, rasanya Anda patut membaca banyak literatur lainnya seputar jahe. Pasalnya ia juga ternyata bermanfaat dalam dunia kecantikan dan juga kesehatan. Dengan demikian, hampir bisa dipastikan pangsa pasar jahe akan selalu ramai. Nah, artinya, nilai ekonominya tinggi dan menjanjikan jika dijadikan ladang usaha. Tertarik menanam jahe? Jika iya, mengapa tak dimulai dari pekarangan Anda saja? Cara menanam jahe cukup mudah, semua orang pasti bisa. Termasuk Anda!

Mengenal Si Jahe Gajah

Khasiat jahe memang tak diragukan lagi. Senyawa yang bersembunyi di rimpang-nya terbukti secara ilmiah ampuh mengobati sejumlah penyakit. Selain itu, jahe juga ternyata baik dimanfaatkan dalam industri kencantikan. Jadi, tidak berlebihan rasanya jika tanaman yang dimasukkan ke dalam suku temu-temuan ini disebut sebagai tanaman multiguna. Plusnya lagi, jahe ini selain sehat juga nikmat! Jadi wajar jika minuman lokal seperti wedang hingga sekelas cocktail menggunakan jahe sebagai penguat sensasi rasa. Nah, berbicara soal cocktail, tahukah Anda bahwa jahe yang digunakan bukan sembarang jahe? Jenis jahe yang digunakan dalam minuman segar nan nikmat ini hanyalah jahe gajah. Tahu kenapa?

Resep Wedang Jahe Nikmat

Cuaca dingin menggigit akan memaksa kita bersembunyi di balik lipatan selimut. Nah, bagi Anda yang bosan bersembunyi dari dingin, tak ada salahnya mencoba minuman khas asli Indonesia: wedang jahe. Minuman ini berkhasiat menghangatkan tubuh dan menjadikannya segar pun bugar. Wedang jahe sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Masing-masing daerah memiliki cara khas dalam mengolah si wedang jahe nikmat ini. Jika Anda ingin mencicipinya, berikut kami sajikan resep wedang jahe gula merah yang nikmat. Selamat menyimak ya!

Siapkan Bahan-bahan!

Untuk membuat wedang jahe panas dengan gula merah, siapkan bahan-bahan berikut ini:

Ragam Khasiat Jahe Merah

Sehat tanpa bahan kimia bukanlah hal yang mustahil. Ada beragam tanaman obat yang bisa kita manfaatkan. Salah satu di antara ribuan tanaman bermanfaat tersebut adalah jahe. Tanaman yang satu ini sudah lama dikenal di Indonesia, meski pada faktanya ia pertama kali ditemukan di wilayah India. Apa yang khas dari jahe? Jika ada yang bertanya demikian, maka Anda seyogyanya menjawab “rasa pedasnya”. Iya, memang sensasi inilah yang membedakan jahe dari tanaman berimpang lainnya. Berbicara soal pedas, terdapat varietas jahe dengan sensasi pedas yang jauh lebih tinggi jika dibandingkan dengan varietas jahe lainnya. Dalam keseharian kita menyebutnya jahe merah. Jahe jenis ini dikenal juga dengan nama Zingiber Officinale. Hanya saja spesiesnya adalah Rubrum. Konon kabarnya, manfaat jahe merah ini juga jauh melampaui jenis jahe lainnya. Apa saja?

Membedah Klasifikasi Jahe

Jika didasarkan pada penelusuran sejarah, maka Jahe bisa dikatakan berasal dari India. Tanaman ini, pada perkembangannya, kemudian menyebar ke wilayah lain melalui campur tangan para pedagang. Kini, jahe sudah ditemukan hampir di berbagai belahan dunia termasuk Indonesia. Ia tumbuh subur di negeri kita karena memang tergolong sebagai tanaman tropis. Jahe ini populer digunakan sebagai herba obat maupun penyedap rasa masakan. Ia dikenal karena rasa hangatnya yang khas. Nah, untuk pemahaman yang lebih lanjut, silahkan simak uraian klasifikasi jahe berikut ini.

Sejuta Manfaat Jahe

Sudah sejak lama jahe menjadi bahan obat-obatan di Indonesia. Tanaman yang digolongkan ke dalam kelompong Zingiber ini memang tersohor akan khasiatnya yang nyata. Jahe tak sekedar untuk menghangatkan tubuh. Lebih dari pada itu, ia bisa menanggulangi penyakit serius yang menghinggapi tubuh Anda. Istimewanya, jahe juga populer dijadikan bumbu penyedap masakan. Jadi, saat Anda mengkonsumsi jahe, sebenarnya Anda juga sedang mengkonsumsi obat. Ingin tahu apa saja manfaat jahe ini? Silahkan simak uraian kami berikut ini.